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: 十笏园甜面酱的酿造工艺及流程

　　传统工艺的甜面酱是以面粉为原料，经蒸熟、发酵等工序加工而成的。由于消费者对甜面酱的质量要求越来越高，所以生产厂家在甜面酱的生产上加大了创新力度，其中十笏园食品有限公司...

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: 十笏园食醋的酿造工艺及流程

　　目前我国食醋以原料不同可分为米醋、糖醋、酒醋和醋酸醋。其中米醋是以粮谷为主要原料，所以质量为最佳，销量为第一，产品就有“色、香、酸、浓、醇、甜”等特点，其中口味“香而...

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: 十笏园酱油的酿造工艺及流程

　　十笏园食品有限公司高盐稀态发酵酱油生产工艺产品原料主要是大豆和豆粕，年需要量4.35万吨，全部为省内采购。　　流程：篜料（时间控制）——制曲（温度控制）——发酵（低温发...

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