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酱油醋瓶别反复用

【摘要】:
酱油醋瓶别反复用网友“小A”说,他们家习惯买散装的酱油和醋,再分装进家里的塑料瓶存放使用。有不少网友说,很多中老年人喜欢这样做,有人认为塑料瓶重复使用可能致癌。专家分析:目前,市场上有多种塑料材质被用来制造食品容器,其中制造矿泉水瓶的PET使用频率最高,但这类材料不宜重复使用,否则会对人体造成损害;另外,使用这类材料制造的食品容器,不宜存放酒精、酱油、醋等食品,因为长期不当使用会释放出有毒性的降解

酱油醋瓶别反复用 网友“小A”说,他们家习惯买散装的酱油和醋,再分装进家里的塑料瓶存放使用。有不少网友说,很多中老年人喜欢这样做,有人认为塑料瓶重复使用可能致癌。 专家分析:目前,市场上有多种塑料材质被用来制造食品容器,其中制造矿泉水瓶的PET使用频率最高,但这类材料不宜重复使用,否则会对人体造成损害;另外,使用这类材料制造的食品容器,不宜存放酒精、酱油、醋等食品,因为长期不当使用会释放出有毒性的降解物。 据了解,一般原装的酱油醋的瓶子多由聚乙烯类(PE)塑料制造,这种材质比较稳定,不容易老化,也不太容易被酸碱腐蚀;但是,遇到高温后,聚乙烯中的催化剂就会析出,也对人体有害。虽然致癌的说法有些夸张,但不排除这种可能性。 生活支招:多数塑料饮料瓶的底部都有一个带箭头的三角形,里面的数字代表着饮料瓶所使用的材质种类。市场上大多数饮料瓶使用的都是1号塑料材质,这种材料的学名为“聚对苯二甲酸乙二醇脂”简称为“PET”,最好不要用这种材质的塑料瓶盛装酱油醋和酒精等液体;其连续使用10个月后,可能会释放出名为 “邻苯二甲酸”(简称“DEHP”)的致癌物质。